Merckoquant® Sulfit-Teststäbchen 100 Stück

Merckoquant® Sulfit-Teststäbchen 100 Stück
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  • Die Merckoquant® Sulfit-Teststäbchen eignen sich für die Lebensmittelanalyse, speziell bei der Untersuchung von Wein und Fruchtsäften, geschwefelten Lebensmitteln (z.B. Frisch- und Trockenobst) Fisch, Schellfisch, Schalentiere und Hackfleischerzeugnissen.
Merckoquant ® Sulfit-Teststäbchen 100 Stück Die Merckoquant ® Sulfit-Teststäbchen eignen... mehr

Merckoquant® Sulfit-Teststäbchen 100 Stück

Die Merckoquant® Sulfit-Teststäbchen eignen sich für die Lebensmittelanalyse, speziell bei der Untersuchung von Wein und Fruchtsäften, geschwefelten Lebensmitteln (z.B. Frisch- und Trockenobst) Fisch, Schellfisch, Schalentiere und Hackfleischerzeugnissen. Zu hohe Sulfit-Konzentrationen können bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen hervorrufen.

Methode: Kolorimetrisch (Nitroprussid/ Zn-Hexacyanoferrat) mit Teststäbchen
10-40-80-180-400 mg/l SO32-

Anzahl der Tests: 100

Anwendungsbereiche Sulfittest für:

  • Abwasser
  • Kesselwasser / Kesselspeisewasser
  • Entwickler-, Fixier- und Unterbrechungsbäder
  • Getränke und Lebensmittel nach entsprechender Probenvorbereitung

Lagerung: Lagern bei +2°C bis +8°C

Durchführung der Probe
Proben mit mehr als 400 mg/l SO32- sind mit dest. Wasser zu verdünnen.
pH-Wert soll im Bereich 8 - 10 liegen.
Falls erforderlich, mit Natronlauge bzw. Salzsäure einstellen.
Reaktionszone des Teststäbchens 1 Sekunde in die vorbereitete Probe (15 - 25 °C) eintauchen.
Überschüssige Flüssigkeit vom Stäbchen abschütteln und nach 30 Sekunden Farbe der Reaktionszone bestmöglich einem Farbfeld des Etiketts zuordnen.
Zugehörigen Messwert in mg/l SO32- ablesen.
Hinweise zur Messung:
Nach Ablauf der angegebenen Reaktionszeit kann sich die Reaktionszone weiter verfärben. Dies darf für die Messung nicht berücksichtigt werden.
Entspricht die Farbe der Reaktionszone dem dunkelsten Farbton der Farbskala oder ist sie intensiver, muss die Messung an neuen, jeweils verdünnten Proben wiederholt werden, bis ein Wert kleiner 400 mg/l SO32- erhalten wird.
Beim Analysenergebnis ist die Verdünnung (s. o.) entsprechend zu berücksichtigen:
Analysenergebnis = Messwert x Verdünnungsfaktor

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